sawaiessence

ESSENCE STUDIO

hyggeな暮らしのエッセンス工房


札幌市宮の森にあるカフェレストランhyggeでの講習会のお知らせ
その他イベントや講師の方のご紹介など

「素敵な住まい・暮らし」をテーマに、
私目線の驚きやわくわくしたことを 沢山発信していきます☆

 

  
13 11月

お味噌で おうちにパワースポットを作ろう!




あったか~~~~い
お味噌汁飲みたい。

今。




私はどんな飲み物よりも
お味噌汁が一番体の中が温まる感覚あります♪

身体の中が温まると
心もほっとしますよね。

そんな体感からも、
身体を温めることってたいせつだな~と思います!

発酵調味料のワークショップ
この時期一押しのお味噌講座ですよ~♪




11月暮らしessence

「お家にパワースポットを作ろう!」
こっちゃんのカスタマイズ味噌づくり

講師:山西言枝(こっちゃん)

日時:11月25日(月)

午前の部10:30~12:30
午後の部13:30~15:30
 夜の部 19:00~21:00


参加費4200円(材料費・容器代込)

お味噌を使った試食

こっちゃんお味噌のお土産付き!




<会場>


カフェレストランhygge(ヒュッゲ)

札幌市中央区宮の森2条14丁目1-14

地下鉄東西線円山公園駅4番乗り場からJRバス(円14)で5分、
荒井山バス停下車 徒歩1分


駐車場:有(11台) 


※講習会当日はレストランの定休日となりますので
カフェ レストランのメニューはございません。ご了承下さいませ。



ワークショップお問合わせ・お申込み

SAWAI建築工房

☎011-615-6501(担当 榎又)

E-mailenomata@sawai‐k.co.jp





是非この機会に お味噌作りチャレンジしてみてください!





同時開催

プチ・フリーマーケット
内装工事の端材の販売もございます♪
プロが選ぶ材料なので
普段見たことがないものもあったり♪
DIYをより楽しめるものが見つかるかも!

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hyggeは当日定休日ですので、
お店のインテリアなどゆっくりご覧になりたい方も是非遊びに来てくださいね♪

現在リフォームのご予定がなくても、ちょっとした疑問など
お気軽にスタッフに聞くこともできますよ♪














お家にパワースポットを作ろう!
こっちゃんのカスタマイズお味噌
ワークショップ


リノベーションで叶える自分らしい暮らし
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私たちの仕事は「くらしづくり」です。
お客様が日々感じていること、願っていることを、
ひとつひとつ丁寧にお聞きして築き上げていったとき
「明日が楽しみになる住まい」のかたちが見えてきます。
7 11月

塩糀の成長 その後


前回お見せした
塩糀


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きょうは・・・・



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こんなに
とろとろ~~~~

もう・・・・使いたい~~~

けど
14日間育てると決めていたので
もうちょっと
がまんしてみよう♪


リノベーションで叶える自分らしい暮らし
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私たちの仕事は「くらしづくり」です。
お客様が日々感じていること、願っていることを、
ひとつひとつ丁寧にお聞きして築き上げていったとき
「明日が楽しみになる住まい」のかたちが見えてきます。
31 10月

塩糀の成長


おはようございます。
お天気の隙間に時々
雨がぽつぽつ。

そんなサッポロです。

 



突然ですが
私の塩糀さん

見ていただいていいですか?







昨日は水分がいっぱい出ていて
まだちょっと硬かったのが





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今日蓋を開けると
ちょっととろっとしていてきれいでした。

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粒を地ちょっとつまんでみると
柔らかくなっていて

嬉しかった♡

ちゃんと発酵してくれていてよかった~♪

早く 塩糀マヨネーズをつくりた~~~い!


そんな心境で
今日がスタート。



ノベーションで叶える自分らしい暮らし
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私たちの仕事は「くらしづくり」です。
お客様が日々感じていること、願っていることを、
ひとつひとつ丁寧にお聞きして築き上げていったとき
「明日が楽しみになる住まい」のかたちが見えてきます。
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プロフィール

riessence

暮らしessence スタッフブログ
担当のrie です。
hyggeの定休日を利用して 様々な暮らしを彩るワークショップ・講座などを開催中です♪

その他、私出会った素敵な方々のご紹介や、私自身の活動の告知なども 織り交ぜながら更新中です。

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