sawaiessence

ESSENCE STUDIO

hyggeな暮らしのエッセンス工房


札幌市宮の森にあるカフェレストランhyggeでの講習会のお知らせ
その他イベントや講師の方のご紹介など

「素敵な住まい・暮らし」をテーマに、
私目線の驚きやわくわくしたことを 沢山発信していきます☆

 

  
26 11月

お味噌の講座 楽しかった~!





14D796B3-D618-44CD-B94A-CE4352A04091


朝のhyggeの窓から見たお庭。
この後
真っ白な世界に変わりました。









山西言枝さん
通称こっちゃんのお味噌のカスタマイズ講座

ご参加いただきました皆様
ありがとうございます♪


お味噌作りをしたことがなかった
私は、もちろん参加で!


BD1B86B1-FB87-4A48-967B-845FF94EFA8E

柔らか~く炊いた大豆。
一粒食べたら
ほわほわで美味しかった♪




A5135FDD-4D4F-46E6-BB13-7E908EF0FE9A

こっちゃんが作った調味料たちが勢ぞろい。
タバスコとかね、調味料じゃないけど、ゆずの化粧水まで!


質問に丁寧に答えてくれるこっちゃんの答えが
とってもわかりやすく、シンプルに大切な事が伝わってくるから
とっても興味が湧いてきて
また作ってみたいな~、ほかのモノも作ってみようかな!っと思っています♪







B91714A8-AE3B-49E7-8628-6D1F9A60EE8A


お味噌のカスタマイズしながら
試食♪

試食の時間がまた
美味しくて
ずっと食べていたい気分でした。







今回の講座のサブタイトル
お味噌でお家にパワースポットを作ろう!
の理由も 教えてもらって
納得!!



これから成長を楽しみに
ゆっくりゆっくり
育てます。

たまにカビなど生えてきたり
反抗期があるみたいだけど

嫌なことがあったことを
教えてくれたり

それはお味噌にじゃなくて
自分にある嫌なことを
お味噌が代わりに受け取ってくれてたり

してるのかもしれない。


そう思ったら
本当に大切に大切にしたくなります。


菌って
一緒に生きてるんだな~!って
よくわかりました。



A03383B9-5A8A-48C8-AD81-9E56D532196C


自分で作った調味料が豊富だと
それだけお料理が楽しくなるし、
お料理自体も美味しく、
身体が喜ぶモノをいつも取り入れる事が出来る。

素材は一つでも
調味料がいくつかあったら
色んなお料理にできるし

是非作ってみてほしいです♪





こっちゃん 楽しい講座を本当にありがとうございました!





こっちゃんの活動ページです
⇓⇓⇓

こっちゃんFACEBOOKページ










リノベーションで叶える自分らしい暮らし
FQlihRGpU_jygJG1551072712_1551073145
私たちの仕事は「くらしづくり」です。
お客様が日々感じていること、願っていることを、
ひとつひとつ丁寧にお聞きして築き上げていったとき
「明日が楽しみになる住まい」のかたちが見えてきます。
24 11月

自分の身体が喜ぶ事をしてみる




10月暮らしessenceの講座で作った
塩糀
その後




もうとろっとろになり、味も角が取れて
甘味すら感じる
美味しい塩糀に成長し


もうかなり 使っちゃってます。

これからの
冷蔵庫の常備品。


381F2F02-139A-49AB-8AB6-546C42396F6D




9月暮らしessenceの講座で作った

マスタード!

このマスタードも
すごーく美味しっくて

私は朝食のパンにマヨネーズとマスタードを混ぜたのをぬりぬりして
それだけでそのまま焼いちゃうの

癖になって



A10C8C01-FEB3-4565-8531-2F148A936639

激減。

8122FD0B-4528-42B3-B89C-F82794BC5617


作ろう。






そして昨日は

好きなハーブを混ぜて作る
温めて使うカイロのワークショップを体験♪







07FC0B9E-4AE9-4E12-B6F2-6F71AF3CCD44

私はびわの葉
モミ
などなどを

大豆・小豆・黒千石
などとまぜまぜして



27446B3D-8499-40B3-8BF3-0B4DF22532A8



こんな風に包んで完成!


ちょっとシナモンを多めにしてしまって
最初森の香りがいっぱいしたのに
途中から
100%シナモン?ってくらい
香りはシナモンになってしまったけど

それぞれのハーブの成分が
蒸気と共に皮膚から吸収されていくのだそうです♪

早速寝る前に あっためよう♡







そしてアロマとハーブのロールオンのワークショップも♪

自分でも時々ロールオンを作ったりしますが、
ハーブを入れると
後から追加で香りが立って来て
更に見た目もとってもかわいらしくて
癒されます♪


70D6E6D3-209B-40F4-A248-F534578272AE

明日は

11月の暮らしessence講習会で初めての
お味噌作りー♪

なんだか暮らしの中に
自分を大切にするモノやコトが
ちょっとずつ増えていってます。


教えてくれる人
そういうきっかけを作ってくれる人

周りにそんな人たちやそんな環境があってくれることが
とてもうれしいです。


お味噌作り
楽しみだな~♪


リノベーションで叶える自分らしい暮らし
FQlihRGpU_jygJG1551072712_1551073145
私たちの仕事は「くらしづくり」です。
お客様が日々感じていること、願っていることを、
ひとつひとつ丁寧にお聞きして築き上げていったとき
「明日が楽しみになる住まい」のかたちが見えてきます。
15 11月

SOUTHVOLOSTギャラリーでヒンメリワークショップ♪



先日株式会社FirDさんの東札幌のギャラリー
SOUTH VOLOST(サウスヴォロスト)
ヒンメリワークショップをさせていただきました!


F11E76ED-D3A1-4D77-8D5C-9FD9324125BA

初めての会場に
足を運んでくださった参加者の皆様
本当にお越しくださりありがとうございました

久しぶりにお会いしてゆっくりお話しできた方

初めてお会いしたのになんと・・・・!!間接的に沢山の繋がりが!!とびっくりのご縁

お散歩コースにしてくれて立ち寄ってくださったかた

こんな風に来ていただけたことが
とっても嬉しかったです♪







こちらのギャラリーとの出会いは


ecowinHYBRID(エコウィンハイブリット)
という輻射式冷暖房
を体感できるギャラリーでもあり
その体験の申し込みをした日からのご縁で
とっても面白いお話しを聞いて
すっかり興味津々になりました。笑


ecowinHYBRIDは

地球環境に優しく
(SDGs気候変動へのアクション)

無風で室内の温度を管理します。


とても不思議な感覚の
『風のない肌温感』を
誰でも体験できるスペースです。
(体験には要ご予約)


私は冷暖房でいうと 
クーラーの風に弱く、すぐに頭痛が起きてしまうので、
なるべく風に当たらないようにしているのですが

ecowinHYBRIDは
「冷房が付いている」という体感を感じない
まるで外気温のような自然な温度でした。

今回は暖房を体験した形になりましたが
暖房も同じく無風で
空間の空気がキレイなままなのがすごくよくわかる
ここちよさでした!!

FF89575F-2ADF-40D2-956D-449B47E48CE3

このようにパーテーションのような設置の仕方もあれば
壁に設置できるタイプもあり、
体育館などの公共施設、カフェなどでも設置が増えてきているそうです。


体育館に関しては、震災の時の室内環境改善にもつながり、空調の音なども含め
この冷暖房にはそれをカバーできる性質が多くある事で
冷暖房の見直しの際に設置が増えているとの事です。

是非体験の際に、どういった構造なのか
どのように地球環境改善に繋がっているのかなど
質問してみてください。


渡辺社長は
とっても楽しい方なので

是非会っていただきたいな!と思います。




私のヒンメリも展示させて頂いております。


B6B8B86A-97DB-43BB-B047-2C4AC26055C5







FirDさんでは
マイクロバブルの体験もギャラリーでできますよ♪

これも本当に面白いのです。

是非そちらも合わせて体験してみてくださいね!


ギャラリーには
私のヒンメリの展示の他
とっても素敵な絵画の展示もされているので、
そんなアート空間としても是非覗いてみてくださいませ。

札幌市白石区東札幌3条4-5-28
(ご来場 要ご予約)









リノベーション協議会


リノベーションで叶える自分らしい暮らし
FQlihRGpU_jygJG1551072712_1551073145
私たちの仕事は「くらしづくり」です。
お客様が日々感じていること、願っていることを、
ひとつひとつ丁寧にお聞きして築き上げていったとき
「明日が楽しみになる住まい」のかたちが見えてきます。
ギャラリー
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
  • リノベーション物件見学会
プロフィール

riessence

暮らしessence スタッフブログ
担当のrie です。
hyggeの定休日を利用して 様々な暮らしを彩るワークショップ・講座などを開催中です♪

その他、私出会った素敵な方々のご紹介や、私自身の活動の告知なども 織り交ぜながら更新中です。

メッセージ

名前
メール
本文